Corolle
Vin de Gascogne

Afkomstig uit de streek “Le Condomois” in het zuid-westen van Frankrijk, gesitueerd tussen de Gers en de Adour, floreren deze wijngarden in de schaduw van hun befaamde buren van Bordeaux. Getrouw aan hun reputatie brengt het huis “Plaimont” elk jaar nieuwe millésimes uit die soepel, charmant, fruitig en lentefris zijn zoals hun streek van herkomst. Zo weten ze ook ieder jaar vele liefhebbers te bekoren. Rood, wit & rosé kunnen bij zonnig weer alle 3 koel geserveerd worden, doch bij winters weer blijft het een toppertje. Terwijl men de rode wijn zal schenken bij gegrild vlees, gevogelte en andere zuiderse gerechten, past de witte wijn bij zeevruchten, alle visgerechten en als aperitief.

Technische fiche:

Rood:

35 % Carrignan,

65% Cabernet Sauvignon

Wit:

40 % Sémillon,

60% Sauvignon

Rosé:

75% Cabernet Sauvignon,

25% Gamey

Opdienen:

Rood: 16-18°C